Gourmande et curieuse, je me suis lancée à la pâtisserie. M'attendant à plusieurs échecs de débutante, je dois me sentir assez satisfaite du résultat !

Néanmoins l'erreur recurrente est de trouver la bonne consistance de ganaches et couvertures diverses. Je n'arrive pas à tester la poche à douille; c'est tellement "liquide" qu'aucune forme ne tient ! Je commence à me questionner si l'ajout d'un agent gelifiant n'est pas utilisé...En effet, les personnes qui détiennent l'info la chérissent bien ! Quelle dommage pour nous débutantes!  =(

Jettez un oeil dans la rubrique cuisine pour plus de détails ... Bonne lecture !

20 mars 2013 - 0220 mars 2013 - 04

 

21 mars 2013 - 14